Ko staart

Ko staart - circa 300 gram per verpakking.

een smaakvol, gelatineus stuk vlees van de staart van een rund, bestaande uit ronde staartwervels met daaromheen bindweefselrijk spierweefsel. Het is ideaal voor langdurig stoven of het trekken van een krachtige, rijke bouillon. Na urenlang sudderen (4-5 uur) wordt het bindweefsel omgezet in een boterzachte structuur.

Ingrediënten: 100% rundvlees

Allergenen: geen