Kuusj Ovenspek

Kuusj Ovenspek - kies tussen aan het stuk of gesneden.

Sappig van binnen, knapperig van buiten. Dit buikspek wordt gemarineerd met een huisgemaakte marinade en 24uur sous vide gegaard op lage temperatuur. Nadien wordt het spek afgegrild in de oven voor een knapperige buitenkant! Een ware smaakbeleving als je het ons vraagt!

Hoe te bereiden?

• Koud als broodbeleg of bij de borrel - dun gesneden of uiteraard lekker aan een stuk om zelf van af te snijden.

• Warm: kies voor aan het stuk en snijd in plakken van circa 1 cm. Grill vervolgens in de pan of op de BBQ. Je smaakpupillen doen de rest!

Ingrediënten: varkensvlees, kruiden en specerijen, zeezout, ui, KETJAP en hoisinsaus Allergenen: Tarwe, soja