Kuusj pulled pork

Kuusj pulled pork - kies jouw gewenst gewicht!

Gekruid en 24uur sous vide gegaard op lage temperatuur!

Van origine een Amerikaans BBQ-gerecht, gemaakt van langzaam gegaard varkensvlees, dat zo mals is dat het uit elkaar getrokken wordt. Tegenwoordig wordt het veelal gebruikt op warme broodjes!

Bereidingstip: zet het bakje in de magnetron en warm even op! Houd je meer van knapperig? Dan kun je de pulled pork ook even opwarmen en grillen in de pan. Bereiding op de BBQ doe je het makkelijkst in aluminiumfolie, zo blijft het sap bewaard. Het belangrijkste: gooi het vocht zeker niet weg, maar meng het door de pulled pork voor extra smaak en sappigheid!

Ingrediënten: varkensvlees, kruiden en specerijen, zeezout en bruine suiker

Allergenen: geen