Luxe gratin met boerderijmelk en mosterdkaas van Mildershoof

Deze luxe gratin is door ons ambachtelijk voorbereid met verse room en milde Mildershoof kaas. U bakt hem thuis in de oven vers af voor het perfecte resultaat! 400 gram voor ca 2 pers.

Bereiding in de oven:

Verwarm de oven voor op 175°C (hete lucht). Verwijder de plastic topseal-folie volledig van het bakje. Plaats het bakje in het midden van de oven en bak de gratin in 35 tot 40 minuten goudbruin en door en door gaar. Tip van de slager: Wordt de kaas de laatste 10 minuten iets te donker? Dek het bakje dan losjes af met een stukje aluminiumfolie totdat de aardappeltjes volledig zacht en gaar zijn (controleer dit door er even met een mesje in te prikken).